CaCO3 + 2CH3COOH → (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O
なるほど、そういうことか・・・。
しかし、この“自由研究のようなもの”真剣にやっているのは、父ではないのか？＜息子よ
【追記】
上の式、
「炭酸カルシウム（卵の殻）を酢酸（食酢なので5％程度）に入れると、酢酸カルシウム（水に溶ける）と二酸化炭素（気泡）と水（卵の中に浸透）が発生する」
と読むみたいです。
二日くらいでほぼ出来上がるんですが、三日目に酢を入れ替えてさらに一日おくと、昨日の“ぷにゅぷにゅ”卵の出来上がり。
水が浸透しているぶんだけ、ぷにゅぷにゅ卵は大きく（一割くらいかな）なりましたね。
あ、写真は息子の手なので、かなり大きく見えるかもしれませんが。
えーとですね、うまそうに見えるかもしれませんが、食べない方がいいと思いますよ。
中身は水っぽい生卵ですから。
もちろん、残った酢も飲みません（笑）
実は、これ二個目なんですよね。
一個目は、最後の段階で、きれいに写真を撮ろうと洗っているうちに「ぷしゅ」（悲）
と言うわけで、異常に酢の消費量が多い夏を過ごしているのです（大笑）
コメントを残す